Voici la première recette à déguster à la maison.
Le premier cocktail de L’Ugo Contest est L’Ugo Magique
Merci pour ce cocktail sensationnel à Marco de La Maison du Barman.
Équipement :
- Verre à xérès
- Shaker
- Doseur
- Fine Mesh Strainer
- Hawthorne Strainer
Ingrédients :
- L’Ugo – Liquore di Melissa
- London Dry Gin
- Jus de Citron
- Jus de Cranberry
- Glaçons
Procedure :
Glacez à l’avance votre verre soit au frigo soit avec des glaçons.
Remplissez à moitié votre shaker de glaçons et dans l’ordre ajoutez :
- 3 cl de L’Ugo – Liquore di Melissa
- 5 cl de London Dry Gin
- 2 cl de Jus de Citron
- 5 cl de Jus de Cranberry
- 3 gouttes de Magic Velvet
Shake, Shake and Shake it Again!
Videz le verre des glaçons et de l’eau qui en est coulée.
À l’aide des strainers versez le contenu du shaker dans le verre, vous devriez voir la mousse qui se forme au dessus.
Ajoutez 5 gouttes de bitter sur la mousse et dégustez L’Ugo Magique.