L’Ugo & Les recettes
Ce cocktail est comme une histoire d’amour. Née de la rencontre d’un cocktail création à base de Gin, L’Elena a très bien accueilli le nouveau ingrédient pour un éventail de tonalité de saveurs capable de surprendre les palais les plus exigeants.
On doit la recette à William, le propriétaire du B.A.BA Pigalle. Le bar à manger le plus festif du quartier.
Venez on vous raconte sa recette!
Équipement :
- Verre Tumbler
- Shaker
- Doseur
- Pilon
- Hawthorne Strainer
- Fine Mesh Strainer
Ingrédients :
- Gingembre
- Basilic
- L’Ugo – Liquore di Melissa
- London Dry Gin
- Jus de Citron
- Glaçons
Procedure :
Coupez 3 rondelle de gingembre, ajoutez-les dans le shaker avec 4 feuilles de basilic. Ecrasez le tout avec le pilon.
Ajoutez dans l’ordre :
- 3 cl de L’Ugo – Liquore di Melissa
- 4 cl de London Dry Gin
- 2 cl de Jus de Citron
- Glaçons
Shake, Shake and Shake it Again!
Remplissez votre tumbler de glaçons
Double straine pour verser le contenu du shaker dans le verre.
Pour la décoration :
- Une rondelle d’orange séchée.
