Questo cocktail è una rivisitazione del classico Whisky Sour, che non è altro che un modo di bere il whisky miscelandolo al limone zucchero e bianco d’uovo per creare la schiuma. Per la creazione ringraziamo Gregory di BarBar Agency.

Seguite la ricetta e il video per riprodurlo al meglio.

Enjoy !

Materiale :

  • Bicchiere a xeres
  • Shaker
  • Jigger
  • Strainer

Ingredienti :

Procedura :

Mettete il bicchiere nel freezer prima di iniziare. O riempitelo di ghiaccio mentre lavorate la ricetta.

Riempite lo shaker di ghiaccio fino a metà et aggiungete nell’ordine :

  • 5 cl di liquore di melissa
  • 2 cl di succo di limone
  • 1 cl di sciroppo di zucchero
  • 1 bianco d’uovo

Shake, Shake and Shake it Again!

Scolate l’acqua nel bicchiere se avete messo il ghiaccio per farlo raffreddare.

Con lo strainer versate il contenuto dello shaker nel bicchiere ghiacciato. Una leggera schiuma dovrebbe formarsi sulla superficie.

Per la decorazione :

Fate delicatamente cadere una ciliegia sul fondo del bicchiere e appoggiate una foglia di melissa sulla superficie del bicchiere.